復配乳化穩定劑系列

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精益面包柔軟劑

★產品概述:
精益面包柔軟劑是我公司研發人員根據多年面粉改良劑的研究經驗和國內工業長效面包的相關特點,嚴格按照GB 2760 《食品安全國家標準  食品添加劑使用標準》的相關規定,優選國內外品質優良的食品原輔料,經過先進的復配生產工藝和嚴格的質檢程序生產的優質產品。
★ 產品特性:
   本產品為淡黃色至白色粉末。
   本產品能夠賦予面包柔軟而富有彈性的口感。
   本產品能夠有效改善面團伸展性及彈性,穩定生產工藝。
   本產品能夠有效提高面團吸水率,改善面包漲發力,增大面包體積。
   本產品能夠有效加快面包回軟,提高面包保水性,延長產品貨架期。
★適用范圍:法式面包、軟面包、天然酵母、老面包、口袋面包、手撕包、牛角包和白面包等
★使 用 量:3-6g/Kg
★使用方法:
將本品通過喂料器在總粉絞龍前端定量均勻加入,也可在配粉系統中加入。
★包裝及規格
20Kg/袋/包
★貯運與保質期:
    貯運:陰涼、通風、干燥處貯存;嚴禁與易燃易爆、有毒有害、有刺激性氣味的物質混貯混運。
    開袋后請注意封口,并盡快使用完畢。
    保質期:12個月。
★注意事項:
    避免將該產品長時間暴露于空氣或高溫環境中。

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